Şilaşı
Pelin Karahan, Dilek Adıgüzel ile Şilaşı tarifini gösterdi.
Malzemeler;
2 su bardağı pirinç
4 adet domates
1 su bardağı alça ( ekşi erik)
1 adet haşlanmış tavuk gögüs eti
1 çay bardağı haşlanmış lepe
3 su bardağı et suyu
Yarım demet taze kişniş
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler