Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 196. Bölümünde; Pelin Karahan Mürüvvet Reisoğlu ile tahinli kısır yapımını gösterdi.
Malzemeler;
4 çay bardağı ince bulgur
2,5 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet domates
1 adet kuru soğan
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
1 adet limon
2 diş sarımsak
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kjimyon
1 çay kaşığı karabiber
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler