Şef Kapımda'nın 19. Bölümünde; Tahsin Şef, Kartal’da Esma Karabudak’ın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle kadayıf dolması yaptı.

Malzemeler:

• 300 gram taze tel kadayıf
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Bulamak için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım paket vanilin

Kızartmak için;

• 2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu