• Zübeyde Hanımın çay saati menüsünden "Patlıcanlı Tart"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Zübeyde Saraçoğlu oldu. Zübeyde Saraçoğlu, İstanbul’dan çay saati menüsüne özgü “Browni”, “Patlıcanlı Tart”, “Baton Ekler” ve“Fındık Lahmacun” yaptı.
  • 10/10
Tarih: 18.01.2016 Gösterim: 0

Tartın üzeri için zeytinyağını bir tavaya dökün. Daha sonra kalan 2 diş sarımsağı da ezip tavaya ekleyin. Son olarak çeri domatesleri bütün bütün ekleyip kekiğini de koyduktan sonra hafifçe pişirin. Fırından çıkan tartı bir kaba alıp 10 dakika soğuttuktan sonra üzerine pişen domatesleri ekleyip servis edin.