• Zübeyde Hanımın çay saati menüsünden "Patlıcanlı Tart"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Zübeyde Saraçoğlu oldu. Zübeyde Saraçoğlu, İstanbul’dan çay saati menüsüne özgü “Browni”, “Patlıcanlı Tart”, “Baton Ekler” ve“Fındık Lahmacun” yaptı.
  • 6/10
Tarih: 18.01.2016 Gösterim: 0

Bu sırada tartın pişeceği kabı tereyağı ile yağlayın. Dinlendirilen hamuru buzdolabından çıkarıp oklava veya merdane yardımıyla pişirilecek kap büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun kenarları yukarıda kalacak şekilde fırına verilecek kaba yerleştirin.