Nursel Ergin bugün Adalet Sayım'ı ağırladı. Adalet Sayım, Konya mutfağına özgü “Kuru Bamya Çorbası”, “Kıvrım Böreği”, “Kenevir Helvası” ve “Bütüm Et” yaparak, izleyenlere lezzet dolu dakikalar yaşattı.
BÜTÜM ET
ETİ İÇİN
1 ADET KUZU ÖN KOL
2,5 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
SU
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
SEBZELERİ İÇİN
4 ADET PATLICAN
3 ADET DOMATES
1 ADET KURU SOĞAN
10 ADET SİVRİ BİBER
2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI
1 TATLI KAŞIĞI KARABİBER
YARIM ÇAY BARDAĞI BİBER SALÇASI
1 SU BARDAĞI SU
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ
-
Nursel'in Mutfağı