Çevirme Böreği
Pelin Karahan, Esra Özyılmaz ile birlikte Çevirme Böreği yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamuru için;
4 su bardağı un
5 su bardağı un ( alternatif)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
İçi için;
Yarım kg ıspanak
5 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı bitkisel margarin
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
250 gr kaşar peyniri
Pişirmek için;
Ayçiçek yağ
Tepsiyi yağlamak için;
Ayçiçek yağ
Bitkisel margarin
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
