Isparta Mutfağı'ndan "Şekerli Pide"
Nursel Ergin’in kendi evinde günlük hayatının içinde, misafir sıcaklığında konuk edeceği ev hanımları Anadolu’nun muhteşem mutfağını ekranlara taşıyor.. Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Ayten Öztoprak oldu. Ayten hanım, Isparta mutfağına özgü “Yufka Böreği”, “Kabune Pilavı”, “Ekşili Köfte” ve “Şekerli Pide” yaptı.
ŞEKERLİ PİDE:
- 1 Kg Tuzsuz taze peynir
- 2 Su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı tereyağı
HAMURU İÇİN:
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
- Aldığı kadar un
-
Nursel'in Mutfağı