Nursel Ergin'in bugünkü konuğu İstanbul'dan Ayşe Alkan. Ayşe Hanım çay saatine özgü “Kıymalı Rulo Börek”, “Sarık Poğaça”, “Karamelli Muzlu Pasta” ve “Tahinli Çörek” yaptı.
KARAMELLİ MUZLU PASTA
Pandispanyası İçin:
2 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kabartma tozu
2 adet muz
1 çay kaşığı tarçın
Kreması İçin:
3,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 paket krem şanti
-
Nursel'in Mutfağı