Malatya Mutfağı'ndan 'Yumru Köfte' Tarifi
Nursel Ergin bugün Sema Kabak'ı ağırladı. Sema Kabak, Malatya mutfağına özgü “Hacı Mustafa”, “Tavuk Doldurması”, “Kartopu Pasta” ve “Kavurmalı Yumru Köfte” yaptı
YURMU KÖFTE - GEREKLİ MALZEMELER
300 GR DANA KIYMA
4 SU BARDAĞI ORTA BULGUR
1 ADET SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
-
Nursel'in Mutfağı