Uşak Mutfağı'ndan Ebem Köftesi
Uşak'tan Saadet Songül Nursel'in Mutfağı'nın bugünkü konuğuydu. Uşak lezzetlerini tanıtan Songül Hanım, sizler için "Döndürme", "Pancar Yaprağı Sarması", "Kaymaklı Burma Tatlısı" ve "Ebem Köftesi" hazırladı.
EBEM KÖFTESİ
- 1 kg dana satır kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
-
Nursel'in Mutfağı