Nursel'in Mutfağı'nın bugünkü konuğu Çiğdem Ferda Karabacak oldu. İstanbul'dan çay saati lezzetlerini ekranlarınıza taşıyan Karabacak “Renkli Gül Kurabiye”, “Ekmek Poğaça”, “Dolgulu Sürpriz Kek” ve “Kıymalı Fincan Böreği” yaptı.
KIYMALI FİNCAN BÖREĞİ
Hamuru İçin:
4 su bardağı un
2 adet yumurta
2 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
250 gr dana kıyma
2 adet soğan
4 adet sivribiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak İçin:
Sıvı yağ
-
Nursel'in Mutfağı